普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。喝生茶和熟茶有著不同的講究。那么喝普洱生茶的時(shí)候又有些什么禁忌呢？
1、忌大量喝生普
普洱茶分為生普與熟普，熟普性溫和，而生普性苦微寒，如果長(zhǎng)期只喝生茶，會(huì)對(duì)胃有明顯副作用，它會(huì)沖淡胃酸、妨礙消化，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)引起腸胃不適，導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
建議各位普洱發(fā)燒友，不妨生熟茶輪換著喝，千萬(wàn)不要偏飲一種茶。
2、忌喝剛做出來(lái)的新生普
飲用剛做出來(lái)的普洱生茶，可能會(huì)使人的神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，還出現(xiàn)心慌氣促，心率加快等“茶醉”現(xiàn)象。這是因?yàn)閯傋龀鰜?lái)的新普洱茶，其中的內(nèi)含物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)還沒(méi)有被氧化的緣故。
普洱茶是可以陳放的茶，一些剛做出來(lái)的新生茶，最好存放1年以上再拿出來(lái)喝。都說(shuō)普洱茶越陳越香，有一定年份的生茶，滋味香氣好，對(duì)胃的負(fù)擔(dān)也不會(huì)太重。
3、忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的生普茶
生普茶用沸水沖泡，一般可沖泡8次左右。但再好的生普，醇度也會(huì)隨著次數(shù)的增加而滋味變淡，我們千萬(wàn)不要圖節(jié)約而將一泡茶反復(fù)沖泡，這樣茶里對(duì)人體不利的微量物質(zhì)可能會(huì)溶于茶湯中，喝過(guò)后對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
這里要建議大家在泡生普的時(shí)候，如果茶湯開(kāi)始產(chǎn)生水味，我們?cè)谙乱慌莸臅r(shí)候適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間，出湯后就不用再繼續(xù)沖泡了。
4、忌空腹喝生普茶
一般來(lái)說(shuō)，空腹的時(shí)候不適宜喝任何一款茶。茶葉中的生物堿和咖啡因會(huì)導(dǎo)致新茶友有心慌、胸悶、頭昏的癥狀。加上生普茶有很強(qiáng)的消脂刮油的功效，可能還會(huì)有手腳無(wú)力、心神恍惚等不良癥狀發(fā)生，這就是為什么有些人在早上喝完生普茶后會(huì)有很餓的感覺(jué)。
最后，還要提醒各位睡眠質(zhì)量過(guò)差、失眠的朋友，如果長(zhǎng)期大量飲用濃茶的話，會(huì)加重自身失眠癥狀，讓你的睡眠質(zhì)量越來(lái)越差。由此可見(jiàn)，普洱茶雖好，但卻不適合所有人，大家一定要按照自身情況進(jìn)行選擇！
